Chambre de fermentation finale automatique (étuve)

Avec système de vapeur chaude et froide
Accélère la fermentation finale grâce au transfert de chaleur et d’humidité

Adaptée à la capacité de production, disponible en tailles pour 2 à 12 chariots

Tailles personnalisées disponibles selon la demande du client

Équipée d’un système de détection de défauts pour alerter l’opérateur et faciliter le diagnostic et la maintenance

Description

Consignes de sécurité

  • Avant de brancher l’alimentation, connecter le câble de terre au panneau électrique et au corps de la machine.

  • Ne modifiez pas les programmes du tableau de commande.

  • N’effectuez aucun remplacement de pièces dans le tableau de commande, de puissance ou autres composants.

  • Tenez compte des signaux d’alerte du brûleur et utilisez uniquement des pièces d’origine.

  • Évitez toute modification ou remplacement sans l’autorisation des techniciens agréés de Morched Gohar.

  • En cas de problème électrique, utilisez le schéma électrique et consultez un spécialiste.

  • Pour le nettoyage, utilisez uniquement un chiffon et des produits de nettoyage—ne jamais verser d’eau sur la machine.

  • Avant toute inspection, entretien ou remplacement, éteignez la machine et débranchez-la.

  • Effectuez l’entretien périodique à temps et enregistrez-le.

  • Ne posez pas d’objets ou de matériaux inutiles sur ou autour de la machine.

  • Réduisez au minimum le temps d’ouverture de la porte lors du déplacement du chariot dans et hors du four pour économiser l’énergie.

  • Utilisez des gants thermiques fiables fournis par la société pour retirer les chariots chauds après la cuisson.

Avis

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