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Le pain en vrac est sur la table en Iran depuis le début des années 1950. A cette époque, une poignée de ces unités de production de pain à Téhéran étaient établies avec des machines étrangères, mais ce type de pain n’était pas bien accueilli, seul un petit nombre de personnes et d’étrangers vivant dans le pays consommaient ces pains. À cette époque, le pain en vrac disponible en Iran était traditionnellement produit sous forme de pain en vrac (pain blanc) sous la forme d’un châle en planche avec un four barbare. Avec l’entrée du pain de fantaisie (en vrac) sur le marché de la consommation de manière semi-industrielle, il a progressivement ouvert sa place pendant 15 ans. Aussi, avec le début de la guerre imposée, la consommation de pains de fantaisie a augmenté et a trouvé une place particulière.

Par conséquent, Morshed Gohar Machine-Building Company, avec son expérience antérieure dans la construction de machines dans l’industrie alimentaire, a simulé et produit la première machine de formage de pâte dans l’industrie du pain en 1976 à partir de machines allemandes. Ces machines étaient utilisées dans les unités de production de pain de boulangerie. La prochaine machine produite par cette société était un grille-pain et un grille-pain. Avec la production et la fabrication de machines à pain à l’intérieur par la société Morshed Gohar, l’importation de machines étrangères a été arrêtée.

Après l’imposition de sanctions américaines (depuis le début des années 1960), Morshed Gohar Machine-Building Company a commencé à concevoir et à fabriquer des machines complètes pour les unités de pain et les confiseries en vrac et semi-vrac, une tendance qui se poursuit jusqu’à ce jour. Parmi les machines conçues et fabriquées par cette société pendant cette période figuraient des fours de cuisson en deux modèles rotatifs et stratifiés, ainsi que des machines de traitement et de façonnage de la pâte, localisées conformément aux besoins des unités de production de pain conformément aux normes iraniennes et européennes. Morshed Gohardar Company a répondu aux besoins nationaux dans les années 60 et a commencé à exporter vers l’Asie centrale et les pays voisins au début des années 70. Toujours dans les années 80, selon les besoins et l’annonce du gouvernement, des machines industrielles ont été conçues et produites par cette entreprise et le pain en vrac du pays est entré dans une nouvelle étape.