-
-
تقسیم کن و گرد کن
مخصوص نان هاي بروچن، همبرگري، مك دونالدي و نان هاي گرد مي باشد. از 1 تا 5 كيلوگرم خمير روي سيني دستگاه پهن مي شود و بر اساس تعداد آن 22، 30 تايي مي باشد گرد و تقسيم مي گردد. -
MG
دستگاه پهن كن (شيتر) براي خمير هاي كروسان، لايه اي و همچنين شيريني هاي مختلف قابل استفاده مي باشد قابليت جمع شدن نوار نقاله به طرف بالا بعد از اتمام كار -
MG.TR
سرعت و سهولت در بارگيري و تخليه سيني ها قابليت ساخت و توليد در اندازه هاي مختلف 8 - 12 - 16 پله متناسب با فر پخت -
MG
مخصوص پخت نان، كيك و شيريني قابل ساخت در اندازه و مدل‌هاي مختلف؛ )بنا به سفارش مشتري( انواع سيني با پوشش تفلوني بدون نياز به روغن كاري با عمر طولاني -
MG
مخصوص پخت نان و كيك قابل ساخت در اندازه و مدل‌هاي مختلف؛)بنا به سفارش مشتري( انواع قالب با پوشش تفلوني بدون نياز به روغن كاري با عمر طولاني -
قابلیت پخت نان انواع نان های حجیم و نیمه حجیم کیک و شیرینی سیستم مولد بخار جهت تامین بخار، مورد نیاز طبقات و گرمخانه مجهز به تکنولوژی کنترل حرارت تا 400 درجه سانتی گراد
- قابلیت پخت نان انواع نان های حجیم و نیمه حجیم کیک و شیرینی
- سیستم مولد بخار جهت تامین بخار، مورد نیاز طبقات و گرمخانه
- مجهز به تکنولوژی کنترل حرارت تا 400 درجه سانتی گراد
-
مخصوص برش نان تست، کیک و حلوا ضخامت برش استاندارد دستگاه، 12 میلیمتر ضخامت برش (فاصله تیغه‌ها) قابل ساخت در اندازه های مختلف بنا به سفارش مشتری
- مخصوص برش نان تست، کیک و حلوا
- ضخامت برش استاندارد دستگاه، 12 میلیمتر
- ضخامت برش (فاصله تیغه‌ها) قابل ساخت در اندازه های مختلف بنا به سفارش مشتری
-
(۱۶ سینی با سیستم بخار)
قابليت پخت انواع نان هاي حجيم و نيمه حجيم ، شيريني ، كيك و بيسكويت و كلوچه مجهز به سيستم سير كوله حرارتي غير مستقيم با حداقل مصرف سوخت سيستم مولد بخار جهت تامين بخار مورد نياز طبقات و گرمخانه مجهز به تكنولوژي ضبط برنامه هاي پخت بصورت اتوماتيك با كنترل PLC بنا به سفارش مشتري مجهز به تكنولوژي كنترل حرارت از 0 تا 400 درجه سانتي گراد -
فر دک برقی SO.100 | مرشدگوهر
- دستگاه فر دك برقي مناسب پخت انواع نان ، کیک و شیرینی، باقلوا، پيتزا و انواع نان هاي خمير ترش
- کنترل مستقل حرارت از بالا و پایین دستگاه توسط کاربر
- دارای كف سنگ مرغوب و نسوز به ظرفیت ۲ سینی ۶۰*۴۰
- دارای هود تزیینی
- دارای نمایشگر دیجیتال یا لمسی (قابلیت ذخیره تعداد متنوع برنامه پخت)
- دارای تایمر با زنگ هشدار خودکار
- داراي سيستم بخار قوي
- دارای كنترل فاز جهت پایین آوردن توان مصرفی دستگاه
- قابلیت افزایش تعداد طبقات به منظور افزایش ظرفیت تولید (نصب پیشانی دربالاترین طبقه)
- قابليت کنترل دما تا ۴۰۰ درجه سانتی گراد در هر طبقه جداگانه قابلیت نصب روی اتاق تخمیر برای محصولاتی که به تخمیر نیاز دارند
- ارتفاع هر دو مدل با نصب پیشانی ۵۷ سانتی متر
-
فر گردان و اتاق تخمیر نهایی |ماشین سازی مرشدی
- مناسب برای پخت انواع نان ، کیک و شیرینی، باقلوا، پيتزا و انواع نان هاي خمير ترش
- توزیع یکنواخت دما در کابین پخت در تمام طبقات
- تنوع تولید محصول با امکان بخاردهی مستقل در هر طبقه
- سه طبقه با كف سنگ مرغوب و نسوز به ظرفیت ۶ سینی ۶۰×۴۰ (۳ سینی ۸۰*۶۰)
- دارای هود تزیینی
- دارای نمایشگر دیجیتال یا لمسی (قابلیت ذخیره تعداد متنوع برنامه پخت بهمراه عکس محصول)
- دارای تایمر با زنگ هشدار خودکار داراي سيستم بخار اتوماتیک قوي
- قابليت کنترل دما تا ۴۰۰ درجه سانتي گراد در تمام طبقات
- مجهز به سیستم خنک کن اتوماتیک بعد از خاموش شدن دستگاه
