تقسیم کن و گرد کن
مخصوص نان هاي بروچن، همبرگري، مك دونالدي و نان هاي گرد مي باشد.
از 1 تا 5 كيلوگرم خمير روي سيني دستگاه پهن مي شود و بر اساس تعداد آن
22، 30 تايي مي باشد گرد و تقسيم مي گردد.