Description

Four à soles électrique SO 100

• Contrôle de phase pour réduire la consommation d’énergie

• Nombre d’étages extensible pour augmenter la capacité de production

• Contrôle de température jusqu’à 400°C

• Installation possible sur une chambre de fermentation pour les produits nécessitant une levée

• Consommation électrique : 25 A, 12 kWh

Four à soles électrique adapté à la cuisson de divers pains, gâteaux, pâtisseries, baklavas, pizzas et pains au levain

• Contrôle indépendant de la chaleur supérieure et inférieure par l’utilisateur

• Sole en pierre réfractaire de haute qualité avec capacité de 2 plaques 60×40 cm

• Hotte décorative

• Écran numérique ou tactile (avec possibilité d’enregistrer plusieurs programmes de cuisson)

• Minuterie avec alarme automatique

• Système de vapeur puissant