داستان پیدایش نان  داستان نان به بیش از پنج هزار سال قبل بر می گردد، منشأ کشاورزی، پخت غلات و بالاخره

  ارزش غذایی غلات      غلات به عنوان مهمترین منبع انرژی،  پروتئین،  نشاسته ، فیبر ،مواد معدنی و ویتامین ها در رژیم

   نان سنگک واژه « سنگک » از دو جزء « سنگ » و « ک » نسبت ساخته شده

نان تافتون تافتون یا « تافتان » و « تفتان » نانی است گرد یا بیضی شکل که چانه خمیر

پخت نان  پخت نان در ایران حداقل از 6 تا 7 هزار سال قبل ،  گندم را می شناختند و

نان در صنعت ایران  بعد از ورود نان بلکی (ساندویچی) در حدود سال 1315  و نان معروف به نان آجری

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید چرا  در دوران مختلف، چه در ایران و چه در سایر کشورهای

خمیر ترش رومی  رومی‌ها پس از مصری‌ها (که خمیر را به‌وسیله خمیرترش پوک می‌کردند) خمیر را توسط مخمر مالت پوک و

نان در مصر فراعنه در زمان فراعنه مصر، نان‌های متنوعی تهیه می‌شد. قسمتی از محصولات یا خمیر تخمیر شده به‌صورت

کاربرد نان در ایین‌های مختلف  کاربرد نان‌ها در آیین‌های مختلف، در بسیاری از نوشته‌های باستانی ذکرشده است. تخمیر و نقش