مواد لازم:
اسپری مخصوص چرب کردن تابه
۱/۴ پیمانه کره یا مارگارین
۱پیمانه شیر
یک تخم مرغ بزرگ
یک الی ۱/۴ پیمانه آرد ذرت
یک پیمانه آرد نان – ۱/۲ پیمانه شکر
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
فر را با دمای ۲۰۴ درجه سانتیگراد گرم کنید، کف و دور یک ظرف مربعی ۵ سانتی متری یا یک ظرف گرد ۶ سانتی را اسپری کنید. –
در یک ظرف کره را آب کنید.
کره را با شیر، تخم مرغ به خوبی هم بزنید. سپس آرد ذرت و آرد نان، نمک و شکر را به همراه بیکینگ پودر اضافه کرده و تا جایی که خمیر درست شود هم بزنید. خمیر را در یک ظرف بریزید و آن را هم سطح کنید و قطعات دلخواه را از آن جدا کنید. –
حالا خمیر ها را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا سطح نان طلایی شود.
پیام بگذارید