المحل الذي يتم فيه إنتاج وخبز الخبز بالجملة وشبه بالجملة بطرق متنوعة، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة، والمشروبات الساخنة والباردة والعصائر، يُطلق عليه اسم مقهى خبز، ويختلف ذلك حسب حجم المتجر، على سبيل المثال. في المتاجر الصغيرة، حيث لا يمكن صنع العجين والظروف الأولية لإنتاج العجين، يتم استيراد العجين مجمدًا من مصنع صناعي ويتم خبزه فقط.