معرفی کلی دستگاه فر گردان

تاریخ ارسال: 27 آذر 1398

دستگاه فر گردان در مغازه های پخت نان و شیرینی پزی ها کاربرد بسیاری دارد. با مرشد گوهر همراه باشید تا با انواع فر گردان، مشخصات فنی و ویژگی های مختلف این فرهای پرکاربرد آشنا شوید.

 

ویژگی های فر گردان :

دستگاه های فر گردان ویژگی های مختلفی دارند که به طور خلاصه عبارتند از:

  • انتقال غیر مستقیم حرارت

  • محفظه احتراق از جنس استیل نسوز

  • مناسب برای پخت محصولات در هر وزن و اندازه

  • ظرفیت بالای تولید بخار

  • استفاده بهینه از انرژی

  • کاور، محفظه پخت و نمااز جنس استیل

  • واشر نسوز و ضد نشت اطراف درب

  • عایق بندی قوی

 

انواع فر گردان و مشخصات آن

 

انواع فر گردان قنادی

فرهای گردان بر اساس پخت شیرینی‌جات و ظرفیت دستگاه، دارای مدل های مختلفی هستند ولی به طور تقریبی نحوه کار انواع مختلف آن با یکدیگر مشابه است.

  • دستگاه فر شیرینی پزی خانگی

  • فر گردان بزرگ قنادی

  • دستگاه فر گردان مناسب برای کارگاه های کوچک

  • فر گردان مناسب پخت نان حجیم

  • فر پخت نان فانتزی

  • فر پخت نان های حجیم و نیمه حجیم 

  • فر پخت کیک و کلوچه و بیسکویت

  • فرگردان مخصوص قنادی که با سیستم بخار کار می کنند. (برای پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم و اروپایی)

 

قیمت فر گردان قنادی

به طور کلی قیمت فر گردان، در مدل های مختلف،‌ بر اساس سرعت،‌ نحوه استفاده و ظرفیت های تولید با هم متفاوت است. 

لطفا برای آگاهی از قیمت ها و مشخصات فنی دقیق دستگاه های فر گردان به سایت مرشد گوهر مراجعه کنید.