مواد لازم:

– کره یک پیمانه

– شکر ۲ پیمانه

– تخم مرغ ۲ عدد

– آرد ۳ پیمانه

– بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری

– نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

– پودر وانیل یک قاشق چایخوری

– کشمش ۱/۲

پیمانه طرز تهیه:

– در یک کاسه، کره و شکر را هم بزنید تا یک دست شود. یک تخم مرغ شکسته و با پودر وانیل هم بزنید.

آرد را ریخته سپس بیکینگ پودر، کشمش و نمک را اضافه نمایید. همه را مخلوط کرده تا آرد شکل بگیرد.

سپس آرد را چند دقیقه ورز دهید، سپس روی آن را پوشانده و در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.

– فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. روی یک سطح آردی خمیر را به شکل رول دراورده به ضخامت حدوداً ۴ سانتی متر و به شکل دلخواه برش داده و روی ورق کیک پزی به فاصله ۳ سانتی متر از هم قرار دهید.

– حالا خمیر را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزید. سپس اجازه دهید حداقل ۵ دقیقه خنک شود.