مواد اولیه:

•  یک لیوان آب گرم
•  مخمر خشک فعال۲ قاشق چایخوری
•  کره ۲ قاشق غذاخوری
•  شیر یک لیوان
• شکر ۲ قاشق غذاخوری
• نمک یک قاشق غذاخوری
• آرد سفید ۵ تا ۶ پیمانه (۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم)
• روغن کانولا به مقدار لازم

روش تهیه:

ابتدا مخمر را در آب گرم حل می کنیم. سپس کره را آب کرده و با شیر و نمک مخلوط می‌کنیم و با یک لیوان آرد به مخمر اضافه می‌کنیم،‌ حالا هم میزنیم تا خمیر شل آماده شود.
حالا بقیه آرد را اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا خمیر شکل بگیرد.
حالا به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه خمیر را ورز می‌دهیم و خمیر را در ظرفی روغنی قرار داده و رویش را می پوشانیم و اجازه می‌دهیم به مدت یک ساعت استراحت کند.
حالا خمیر را در سطحی آردی قرار داده و به ۲ قسمت تقسیم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم ۱۰ دقیقه استراحت کند.
حالا در ۲ ظرف روغنی خمیر ها را قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه استراحت کند.
حالا فر را در دمای ۲۱۸ درجه سانتی گراد تنظیم می‌کنیم و بعد از نیمی از زمان استراحت آخر اجازه میدهیم گرم شود. حالا خمیر ها را در فر قرار داده و دما را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد پایین می آوریم و اجازه می‌دهیم ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزد و سپس از فر خارج کرده و اجازه میدهیم خنک شود.